Author: Richard Kinsey

การดื่มนมทางเลือกต่างๆ  แทนนมวัวนั้นเป็นหนึ่งในเทรนด์สุขภาพที่ได้รับความนิยมมากทั่วโลก เพราะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้แพ้นมวัว หรือแลคโตสในนมวัว นอกจากนั้นยังเป็นทางเลือกให้เหล่าวีแกนอีกด้วย นมทางเลือก ดีต่อสุขภาพมากกว่านมวัวหรือไม่? คำตอบสำหรับคำถามที่ว่านมทางเลือกแทนนมวัวนั้นมีประโยชน์ต่อคนมากกว่านมวัวหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น ประเภทของนมทางเลือก ความต้องการของผู้บริโภค และปัจจัยด้านสุขภาพของแต่ละบุคคล ในบทความนี้เราจะพาคุณมาหาคำตอบกันว่านมทางเลือกนั้นมีประโยชน์อย่างไร และเมื่อเปรียบเทียบกับนมวัวแล้วมีข้อดี หรือข้อเสียอย่างไรบ้าง? รู้จักนมทางเลือก นมทางเลือกทั่วไป ได้แก่ นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมข้าว นมข้าวโอ๊ต และนมพิสตาชิโอ นมทางเลือกเหล่านี้โดยทั่วไปมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำกว่านมวัว นอกจากนี้ยังปราศจากแลคโตส ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส นมทางเลือกบางชนิด เช่น นมถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม นมถั่วเหลืองยังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินดีสูง นมทางเลือกอื่นๆ เช่น นมข้าว...

เพราะสุขภาพที่ดีไม่ได้หมายถึงแค่ความแข็งแรงของร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพจิตด้วย ดังนั้นแล้วจะดีแค่ไหนถ้าอาหารที่เราทานไม่เพียงแต่บำรุงร่างกาย แต่ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพจิตของเราให้ดีได้ด้วย? โดยในวันนี้เราขอแนะนำให้คุณได้รู้จักกับ Mood Boosting Food กัน “Mood boosting food” หมายถึง อาหารที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพจิต ลดความเครียด และความไม่สบายเนื้อตัว รวมถึงช่วยเพิ่มความผ่อนคลายให้กับร่างกายได้ ซึ่งคอนเซ็ป Mood boosting food นี้เกิดขึ้นจากการศึกษาและวิจัยด้านสุขภาพที่พบว่าอาหารบางชนิดมีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและลดความเครียดในร่างกาย และส่งผลให้อาหารเหล่านั้นสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพจิตของคนเราได้ ตัวอย่างของ Mood Boosting Food กล้วย – มีแร่ธาตุและวิตามินที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับสมอง และช่วยลดความเครียด ผักโขม – เป็นแหล่งของแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยลดอัตราการเกิดของภาวะซึมเศร้า ปลา –...